Pour Noël, Théo et Lisa nous ont fait cadeau d'un très beau livre de cuisine.
Nous c'est mon mari, plus gourmand que cuisinier , et moi qui aime cuisiner.
"Ce que nous avons aimé, en plus des recettes, c'est la couleur des pages.
On dirait un manuscrit, il est joli et original." (Théo et Lisa)
LES BANQUETS D'ASTÉRIX
40 recettes inspirées par les voyages d' Astérix et Obélix
de Thibaud Villanova
J'ai donc choisi, pour étrenner ce livre de recettes
"Potage de la discorde":
Autour d'un bon potage, jamais querelle ne s'attarde .
Lentilles, lard et cumin
Peler, couper, faire revenir!
Ajouter les lentilles!
Mouiller avec le bouillon de volaille!
Laisser mijoter une heure!
Ajouter la crème, mixer "vigoureusement" la préparation.
Ajouter le cumin, bien mélanger.
Servir bien chaud, avec des croûtons!
Nous nous sommes régalés.
Parce que j'aime bien aussi mettre mon grain de sel, la prochaine fois que je ferai ce potage je changerai deux ou trois petits détails.
Merci Théo, merci Lisa pour ce cadeau très gastronomique!
C'est une recette que je fais souvent, mais sans lard. Un petit plus à ajouter la prochaine fois, du cumin. Merci Joëlle pour cette belle idée.
RépondreSupprimerJ'aime aussi beaucoup les lentilles et cette recette est sympathique. Le cumin ne gâche rien!
SupprimerMerci de ton passage et de ton commentaire.
Très très beau le livre, vous avez été gâté ! :)
RépondreSupprimerLa recette a l'air bonne et assez simple aussi sauf, qu'il faut y penser... pour ma part je ne l'ai jamais faite mais j'ai envie d'essayer du coup ! :)
Bonne fin de journée !
Très gâtés en effet par ce superbe livre!
SupprimerSimple et bon; peut même se préparer la veille